Home Keuze van de redactie

Keuze van de redactie

Onze Belgische redactie testte vijf bijzondere Hollandse producten. Benieuwd wat zij ervan vonden? Je leest het hier. Dit zijn de producten die we hebben getest:  1. Ruscello black lemmon kaas 2. Heks'n® kaas  3. Garlic dippers 4. Honingtomaten® 5. Max Reserva Red Blend  Zwarte kaas met citroen 1. RUSCELLO BLACK LEMMON Het ziet er gek uit. We zijn kaasliefhebbers...
Bestel je een boterkoek in Nederland, dan krijg je iets anders op je bord dan een boterkoek in België. De verschillen zijn groot, maar wat de lekkernijen zeker gemeenschappelijk hebben is een klomp boter, dat kunnen we alvast vertellen. De redactie ging de verschillen proeven!   Nederlandse boterkoekWe gaan langs...
Vanavond kunnen we weer op NPO2 kijken naar nieuwe afleveringen van De aardappeleters waarin Joris Vermeer op zoek gaat naar het verhaal achter bekende gerechten.Geen ceviche zonder JapannersOnlangs waren we uitgenodigd voor een sneak peek van het tweede seizoen van De aardappeleters. We konden zien hoe Joris in een...
Breda is een van de meest gezellige Brabantse steden uit Nederland. Zowel Nederlanders als Belgen bezoeken de stad voor een gezellig dagje winkelen of kunst en cultuur. Daarna genieten van een lekker kopje koffie maakt de dag af. Maar waar kan je dan het beste naartoe? Dit is de...
Belgisch biersommelier Sofie Vanrafelghem deelt in deze 6-delige serie haar beste biertips voor alle bierliefhebbers die graag de Belgische biercultuur stap voor stap willen ontdekken. Haar tweede tip gaat over trappist. Trappist Je hebt vast al een keer gehoord over trappistenbier, maar wat is het nu precies? Trappist is bier dat gebrouwen wordt door monniken van de orde der Cisterciënzers. Hier zijn dus regels...
De Belgische keuken kent heel wat smaakvolle gerechten. We hebben een top 10 van klassieke Belgische gerechten voor je geselecteerd. Hoeveel ken jij er uit de lijst? 1. Mosselen met friet Voor mosselen met friet ga je richting de Belgische kust, want daar wordt het Belgische gerecht het lekkerste klaargemaakt met verse...

Likken aan gouden ijsjes

Chique aan een ijsje likken? Dat kan nu bij het bekende Vlaamse ijssalon Frederic's in Kortrijk waar ze een ordinair softijsje op een hoorntje opwaarderen met 22-karaats bladgoud. Je betaalt er €15 voor. Het ijssalon serveert als eerste in Vlaanderen de gouden ijsjes. Vorig jaar ging de primeur...
We dragen bij de redactie graag mee aan een kleinere ecologische voetafdruk. Dus gingen we aan de slag met vleesbrood, maar dan zonder vlees. Plant-based gehakt Voor het recept gebruiken we een plantaardig product: plant-based gehakt van meat-free farm.  Bij Meatless Farm gebruiken ze erwten,  bonen, niet-genetisch gemodifieerde soja en andere planten....
Dit is 5 x Belgisch gebak uit grootmoeders keuken. Het zijn zoete klassiekers die je vandaag nog bij de betere lokale bakker in België kan halen. Lekker de ouderwetse en gezellige tour op. Ken jij ze alle 5? 1. Flan met brésiliènnenootjes Lekker de ouderwetse tour op. Dit recept komt niet...
Een select gezelschap kon afgelopen zondag genieten van een exclusieve lunch van driesterrenchef Jonnie Boer op het nieuwste schip ‘de Nieuw Statendam’ van Holland America Line. Het event werd georganiseerd in samenwerking met Taste of Amsterdam. De redactie van Eten bij de buren ging langs. Holland America Line...