Bestel je een boterkoek in Nederland, dan krijg je iets anders op je bord dan een boterkoek in België. De verschillen zijn groot, maar wat de lekkernijen zeker gemeenschappelijk hebben is een klomp boter, dat kunnen we alvast vertellen. De redactie ging de verschillen proeven!   Nederlandse boterkoekWe gaan langs...
De Belgische keuken kent heel wat smaakvolle gerechten. We hebben een top 10 van klassieke Belgische gerechten voor je geselecteerd. Hoeveel ken jij er uit de lijst? 1. Mosselen met friet Voor mosselen met friet ga je richting de Belgische kust, want daar wordt het Belgische gerecht het lekkerste klaargemaakt met verse...
Dit is 5 x Belgisch gebak uit grootmoeders keuken. Het zijn zoete klassiekers die je vandaag nog bij de betere lokale bakker in België kan halen. Lekker de ouderwetse en gezellige tour op. Ken jij ze alle 5? 1. Flan met brésiliènnenootjes Lekker de ouderwetse tour op. Dit recept komt niet...
De kennis van een goede sommelier gaat verder dan die van wijn alleen. Dat bewijst de voormalige wereldkampioen sommelier Arvid Rosengren door samen met de brouwers van Duvel Moortgat een eigen bier te ontwikkelen. Het resultaat is de eerste DUVEL COLAB, Sarah van de redactie ging langs...
Een pilsje bestellen in België? Dat doen wij Belgen op een bijzondere manier. Zeker als we in een café staan waar de muziek luid staat en de ober ons niet verstaat. België is het land met de lekkere biertjes. Als Belgen met vrienden afspreken in een café, lusten we graag...
Meesterbakker Stefan Elias werkte jarenlang bij de legendarische Gentse bakkerij Bloch, waar klanten van ver afreisden om het traditionele, ambachtelijke brood en de patisserie te proeven. Helaas sloot de bakkerij jaren geleden haar deuren. De recepturen van de baksels zijn gelukkig niet verloren gegaan. Stefan heeft ze verzamelt in bakboeken en...
Hou je van een uitdaging? Dan moet je naar café/kroeg De Dulle Griet in Gent voor hun bier Max van't huis. Je krijgt het enorme glas niet zomaar, je moet er je schoen voor inleveren. De Dulle Griet Bij De Dulle Griet hebben ze sinds enkele jaren een leuk concept bedacht,...